Resep Cara Membuat Wedang Pokak - Salah satu minuman Indonesia yang paling diminati saat musim hujan adalah Wedang. Banyak sekali jenis minuman wedang yang bisa kita temui diberbagai daerah yang ada di Indonesia, salah satunya wedang Jahe. Namun kali ini admin akan membagikan tentang cara membuat wedang pokak salah satu minuman khas Pamekasan, madura, Ada 2 jenis macam wedang Pokak ini tergantung dari jenis gula yang ingindigunakan yakni jika menggunakan hanya gula batu maka namanya adalah wedang pokak biasa namun jika menggunakan gula aren maka namanya Wedang Pokak Sripa. Langsung saja kita simak cara membuat wedang pokak Sripa,
Bahan Membuat Wedang Pokak
Bahan Membuat Wedang Pokak
- 1 buah serai (diiris-iris)
- 2 lembar daun pandan (diiris-iris
- 3 butir cengkih
- 1 buah pekak (daun lawang?)
- 2 ruas jahe (diiris-iris)(boleh bubuk)
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 ruas kayu manis
- Langkah pertama Campurkan semua bahan menjadi satu kedalam kukusan yang sudah berisi air dan kemudian rebus hingga mendidih.
- Lalu setelah mendidih tunggu sekitar kurang lebih 5 menit lalu diaduk semua secara merata
- Bila sudah angkat kemudan saring
- Siapkan gelas sesuai keinginan anda, lalu wedang pokak yang segar siap untuk disajikan
Komentar
Posting Komentar